초콜릿의 모든 것, 프랑스 ‘살롱 뒤 쇼콜라 파리’ 참관기

- 파리에서 22회째 열린 초콜릿 전문 박람회 ‘살롱 뒤 쇼콜라 파리’ - - 전문가는 물론 미식에 관심 많은 현지인, 관광객들의 관심 속에 성황리 개최 - □ 박람회 개요 전시회명 살롱 뒤 쇼콜라(초콜릿 살롱) 전시 분야 초콜릿 가공품, 카카오 원두, 제과, 커피, 잼, 기타 응용제품 개최 기간 2016년 10월 28일~11월 1일(5일간) 개최 장소 프랑스 파리, 포르트 드 베르사유 전시장 개최 규모 2만 스퀘어미터 규모, 220여 개 브랜드 참가 개최 주기 파리에서 연 1회(10~11월) 개최, 올해로 22회 홈페이지 http://www.salon-du-chocolat.com ㅇ 주요 전시분야 - 카카오 원두: 초콜릿 가공품의 원료가 되며, 에콰도르, 베네수엘라 등의 남미지역과 코트디부아르, 가나와..
글로벌 뉴스 2016. 11. 18. 08:48
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