막걸리 세계화 나선다…국제식품규격 추진

농림축산식품부는 9월26일부터 30일까지 인도 뉴델리에서 개최될 예정인 제20차 국제식품규격위원회(CODEX) 아시아지역조정위원회에 공식의제로 막걸리 신규 규격 제안을 추진한다고 28일 밝혔다.CODEX는 소비자 건강보호 및 식품의 공정한 무역을 보장할 목적으로 유엔식량농업기구(FAO)와 세계보건기구(WHO)가 공동으로 설립한 국제식품규격위원회로 CODEX 규격은 회원국에 대한 권고기준이며 국제교역시 공인기준으로 적용된다.농식품부는 최근 수출 정체 상태에 있는 막걸리 산업의 재도약 발판을 마련하고 막걸리를 케이-푸드(K-food)의 대표 브랜드의 하나로 세계적인 술로 육성하기 위해 CODEX 국제식품규격화를 추진하게 됐다고 설명했다.농식품부는 9월 CODEX 아시아지역조정위원회에서 막걸리가 알코올 함량이..
정책 뉴스 2016. 7. 28. 15:47
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