나의 다음 바램

30℃를 넘나드는 고온에 습도까지 높은 요즘, 음식물 보관하기 쉽지 않으시죠? 차게, 날것으로 먹는 음식이 많아 식재료를 더 예민하게 신경 써야 하는 여름입니다. 이런 때일수록 냉장고에 음식을 더 많이 보관해두곤 자주 열고 자꾸 들여다보게 되는데요. 한편으론 메탈의 ‘실력’이 발휘되는 시간이기도 합니다. 메탈의 실력, 과연 어느 정도일까요?삼성 셰프컬렉션은 5단계 메탈쿨링 시스템으로 내∙외부 할 것 없이 격(格)이 다른 냉장 능력을 자랑합니다. △메탈쿨링 커버 △메탈쿨링 선반 △메탈쿨링 도어 △메탈쿨링 셰프팬트리 △메탈쿨링 급속냉동 등 총 5단계의 메탈쿨링 시스템은 냉장고 내부 온도를 고르게 유지시켜 식재료의 신선함을 오래 유지해주는데요. 그럼 메탈쿨링의 매력, 단계별로 하나씩 살펴볼까요? 1단계_메탈쿨..

삼성전자 냉장고가 스페인의 ‘오시유 콤프라 마에스트라(OCU-Compra Maestra)’와 이탈리아의 ‘알트로컨슈모(Altroconsumo)’ 소비자 연맹지에서 1위에 등재되며 다시 한 번 세계 최고 제품력을 인정받았다.스페인의 ‘오시유 콤프라 마에스트라’와 이탈리아의 ‘알트로컨슈모’는 40년 넘게 소비자 권익 보호를 위해 운영되고 있는 각국의 대표적 소비자 연맹지로 현재 30만 명 이상의 구독자를 보유하고 있다.이번에 새롭게 등재된 삼성 냉장고는 유럽 뿐만 아니라 중동, 동·서남아 등에서 고르게 인기를 끌고 있는TMF(Top Mounted Freezer, 상냉동·하냉장) 타입의 2도어 제품으로 삼성전자만의 독립냉각 시스템인 ‘트윈 쿨링 플러스’가 최초로 적용됐다.냉각기가 냉장실과 냉동실에 각각 위치한..

언뜻 고만고만한 듯하지만 꼼꼼히 따져보면 의외로 꽤 다른 것 중 하나가 냉장고 속, 즉 내부 공간이다. 냉장고가 ‘한 번 주방에 들여놓으면 적어도 10년은 써야 하는’ 고가 가전인 점을 감안할 때 냉장고 쇼핑에서 내부 디자인을 살피는 일은 의외로 중요하고 또 필요하다.▲셰프컬렉션 냉장고 제품 디자인을 담당한 삼성전자 생활가전사업부 디자인팀 소속 3인방. (왼쪽부터)전상운 수석, 최형용 수석, 이현일 책임전상운 수석과 최형용 수석, 그리고 이현일 책임. 삼성전자 생활가전사업부 디자인팀에 소속된 세 사람은 삼성 셰프컬렉션 냉장고 제품 디자인을 담당한 주인공이다. 오늘 다룰 주제는 그중에서도 냉장고 내부 공간 디자인. 일반인은 잘 모르지만 이들이 공 들인, 그래서 쓰다보면 자연스레 그 장점이 드러나는 셰프컬렉..

이맘때면 고온다습하고 일교차 큰 날씨 때문에 식재료 관리가 걱정이신 분, 많을 겁니다. 식재료는 조금만 관리를 소홀히 해도 식중독을 유발할 수 있어 보관·관리·섭취 전 과정에서 각별한 주의가 필요한데요. 그래서 준비했습니다, ‘여름을 건강하게 나기 위한 냉장고 관리 요령과 재료별 유통기한’! 일러스트 작업을 더해 한층 직관적으로 정리했으니 스크랩해 두고 두고 보시기도 좋을 거예요. 자, 그럼 시작해볼까요? 제1장. 냉장고 관리 요령 편냉장고 속에 상한 음식물은 없을까? 평소 냉장고 관리는 어떻게 해야 할까? 여름이 시작되면 고민부터 앞서게 마련입니다. 실제로 가족의 건강한 여름 나기를 위해 냉장고 점검은 필수인데요. 간단한 냉장고 점검법, 차근차근 따라 해보세요.가장 중요한 건 온도 설정입니다. 냉장실은..