음식을 보관할 때 무조건 냉장고에 넣으면 안 된다고?! 냉장 보관할 때 주의해야 할 음식들을 살펴볼까요? 1. 빵 빵은 냉장고에 넣어두면 수분이 증발해 딱딱해집니다. 오래 두고 먹어야 한다면 냉동보관 해주세요. 2. 꿀 꿀에 함유된 포도당이 저온 상태에서 결정을 이루기 때문에 냉장 보관 시 딱딱하게 굳을 수 있어요. 뚜껑을 닫아 상온에 보관해주세요. 3. 올리브유 버터처럼 기름이 응고되는 현상이 발생할 수 있어요. 실온에 두면 액체 상태로 다시 돌아오지만, 맛이 변할 수 있다는 점, 기억해주세요! 4. 토마토 세포막이 손상돼 수분이 빠져나가고 영양소가 파괴됩니다. 상온에 두고 먹어야 토마토가 맛있게 숙성된답니다~ 5. 양파와 마늘 자체 수분 때문에 조직이 물러져 곰팡이가 생깁니다. 그물망에 넣은 후 건조..
- 카메라, 레이더, 라이다 등 ADAS 센서 기술의 발전 - - 미국 자율주행 자동차 시장의 주도권 각축전 - □ 개요 ㅇ 자율주행 자동차의 기술 구성 - '2018 국제가전전시회(CES)'에서 가장 뜨거운 관심사 가운데 하나는 인공지능(AI)을 기반으로 한 자율주행 자동차 - 자율주행 자동차의 핵심이 되는 기술은 첨단운전자보조시스템(Advanced Driver Assistant System, ADAS)을 기반으로 함. - ADAS는 2017년 3월 인텔(Intel)에서 153억 달러를 들여 인수한 모빌아이(Mobileye)가 최초 개발한 시스템으로 자동차 및 특수 차량의 안전성과 효율성을 높이고 이동성을 형성함으로써 자율주행의 기술적 뒷받침을 마련 ㅇ ADAS의 핵심은 센서 - 분석전문기관인 Stra..
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