티스토리 뷰
음식을 보관할 때 무조건 냉장고에 넣으면 안 된다고?!
냉장 보관할 때 주의해야 할 음식들을 살펴볼까요?
1. 빵
빵은 냉장고에 넣어두면 수분이 증발해 딱딱해집니다. 오래 두고 먹어야 한다면 냉동보관 해주세요.
2. 꿀
꿀에 함유된 포도당이 저온 상태에서 결정을 이루기 때문에 냉장 보관 시 딱딱하게 굳을 수 있어요. 뚜껑을 닫아 상온에 보관해주세요.
3. 올리브유
버터처럼 기름이 응고되는 현상이 발생할 수 있어요. 실온에 두면 액체 상태로 다시 돌아오지만, 맛이 변할 수 있다는 점, 기억해주세요!
4. 토마토
세포막이 손상돼 수분이 빠져나가고 영양소가 파괴됩니다. 상온에 두고 먹어야 토마토가 맛있게 숙성된답니다~
5. 양파와 마늘
자체 수분 때문에 조직이 물러져 곰팡이가 생깁니다. 그물망에 넣은 후 건조하고 서늘한 곳에 두시고 껍질을 벗긴 것은 통에 담아 보관해주세요.
[자료제공 :(www.korea.kr)]
'정책 뉴스 > 사회' 카테고리의 다른 글
3월, 지금 누릴 수 있는 정책을 한눈에! (0) | 2018.03.02 |
---|---|
제 99주년 3.1절 기념사 (0) | 2018.03.02 |
국민콜 110, 성폭력·경찰민원 등도 신고상담 받는다 (0) | 2018.02.28 |
교육부, 올해 로스쿨 저소득층에 47억원 지원 (0) | 2018.02.28 |
국가안전대진단, 4월 13일까지 2주 연장 (0) | 2018.02.27 |
댓글
공지사항
최근에 올라온 글
최근에 달린 댓글
링크
TAG
- 멕시코
- 칠레
- 베트남
- 리우올림픽
- 러시아
- 삼성전자
- 터키
- 홍콩
- 삼성
- 호주
- 네델란드
- 태국
- 브라질
- 에콰도르
- 자동차
- 일본
- 이스라엘
- 리우
- 브렉시트
- 미국
- 인도
- 이란
- 미얀마
- 콜롬비아
- 화장품
- 남아공
- 스페인
- 올림픽
- 프랑스
- 싱가포르
- 필리핀
- 전시회
- 이집트
- 캐나다
- 독일
- 인도네시아
- 중국
- 영국
- 말레이시아
- 코로나
일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
글 보관함