농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 외식업 선도 지구 육성 경진대회의 우수 식재료 부문과 서비스 개선 부문에서 안산 대부도 방아머리 지구와 칠곡 팔공산 송림가산산성 지구를 각각 대상으로 선정했다고 19일 밝혔다. 이 밖에 우수식재료 부문에서 평창 효석문화메밀마을이 최우수상, 포항 설머리 물회지구가 우수상을 받았다. 서비스 개선부문에서는 순천 웃장국밥거리가 최우수상, 부산 명륜1번가가 우수상을 차지했다.외식업 선도지구 경진대회는 전국에 산재한 270여개의 외식업지구 및 음식거리가 경쟁을 통해 지역별로 특화된 외식지구로 발전하고, 개인사업체 중심의 외식업을 지역별 지구 단위로 묶어 상호 협력으로 외식업의 자생력을 높이기 위해 기획됐다. 이번 경진대회에는 지자체 예선을 거친 8개 지구가 참가해 우수..
- 2017년 핀란드 정부의 식용곤충사육 및 판매 허용 후 본격 성장 - - 2017년 이후 관련 산업 꾸준히 성장, 유럽 시장을 선도 – □ 고단백, 친환경 먹거리 곤충식품 미래먹거리로 주목 ㅇ 육류보다 적은 사료와 물 소비가 필요한 식용곤충 - 핀란드 Entocube사에 따르면, 곤충은 생산 주기가 가축에 비해 훨씬 짧고 사육 비용도 훨씬 경제적임. - 식용곤충은 소 사육에 비해 동일 단백질 생산에 필요한 사료는 1/10, 물 소비량은 1/1500로 친환경 식품임. 가축과 비교한 식용곤충의 경쟁력 자료원 : Entocube ㅇ Meticulous Research, 2023년 전세계 식용곤충 시장규모는 2018년 대비 3배 이상 증가 전망 - 식용곤충 시장은 2018년 4억 유로에서 2023년 12억 ..
2011년부터 스마트폰을 포함한 여러 기기에 ‘대화형 AI 비서’가 탑재되기 시작했다. 약 8년이 지난 지금, 사용자는 “노래 재생해줘”, “문자 보내줘”부터 “알림에 저장해줘”, “캘린더 확인해줘”까지 다양한 일을 AI 비서에게 부탁한다.AI 비서가 할 수 있는 일은 많아졌지만, 아직 웹이나 모바일처럼 대중화되지 못하고 있다. 하지만 패러다임의 전환은 이미 시작되었고, 기술 혁신이 거듭됨에 따라 올해 AI 비서 분야에서는 한차례 지각변동이 예상된다. 2019년, AI 비서 분야에서 주목해야 할 변화는 무엇일까?다양한 서드파티 서비스와의 유기적 연동As-is 대부분의 AI 비서는 제품 내장 기능에 제한된 요구사항을 문제없이 수행한다. 하지만 서드파티 개발자가 제공하는 서비스를 활용하는 것은 또 다른 문제..
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